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Top:http://e-tikuma.com/
Mail:info@e-tikuma.com
〒384−0301
長野県佐久市臼田37-5
 
Tel:0267-82-7000
Fax:0267-82-4595
Keitai:090-3063-8933







掲載物以外でも、山野草 山菜 川魚 田舎暮しのご相談 探し物の、ご照会承ります。 千蓼会 黒澤 090−3063-8933 にお気軽にお問合わせください。
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淡水魚貝販売 山菜野草木販売
 

千蓼会 山川の幸
販売中 
ショッピングカート

 FAX専用注文書
カートメニューに無い場合には、注文フォーム又はお問合せに品名と数量をご記入ください。
魚貝は、生物のため季節により、大きさが前後します。
同梱出来ない物は、個々に送料1,000円が掛かります。
規格外の魚等はお問合わせください。

信州佐久平 日本一長い信濃川源流 千曲川上流の淡水魚貝

板前が、魚料理や和食の作り方を、分かりやすく簡単に説明しています⇒

佐久平の活タニシ 販売中

1Kg  3.500円
税抜き 
時期   食用 稲刈り後10月初旬から販売   飼育 鯉釣りの餌 

食用のタニシは稲刈り後の田んぼの泥の中から採取します。泥を落として2〜3日泥抜きをして発送します。
佐久鯉、鮒、緋ブナの釣堀です。
緋鮒が釣れる、釣堀はここだけ
佐久鯉 緋ブナ 鮒 ニジマス 岩魚 ヤマメ ウグイ モツゴ ザリガニ ドジョウ



清流の魚貝 ドジョウの販売、岩魚、ニジマス、ウグイ、タニシ、カワニナの活魚販売、
*活魚の温度合わせ 活魚は夏季には、クール冷蔵便でお送りしています。魚種によっては、低温の為仮死状態になる場合が有ります。死着ではありませんので、到着次第、温度合わせと、酸素の補給が必要です。死活は取扱い次第によりますのでご了承ください。
鮮岩魚
ワタヌキ氷〆

活岩魚

岩魚の燻製

通年販売
活魚はクールで1箱10尾までです。

翌日配達区域に限ります。配達可能エリア



ショッピングカートへ
FAX注文書
鮮 100g


鮮 30cm物
氷詰め

活 100g

100g燻製


1ロット燻製

骨酒用岩魚
5尾ワタ付
5尾ワタ抜

1s当り



5尾

2尾セット
3尾セット

50尾


2尾セット
1,500円
1,750円

3,000円



1,750円

1,100円
1,650円

25,000円


1,000円
ヤマメ
ワタヌキ氷〆

活ヤマメ

予約品 育成中の為、注文後10日位で発送
活魚はクールで1箱10尾までです。

翌日配達区域に限ります。配達可能エリア

鮮 100g物




活 
100g物

10尾
ワタ付

10尾
ワタ抜

5尾

3,500円


3,750円



1,750円
ニジマス
ワタヌキ氷〆
燻製

活ニジマス

通年販売します。
規格外の大きさはご相談ください。対応します。

翌日配達区域に限ります。配達可能エリア

ショッピングカートへ

鮮 100g

100g燻製


燻製


ロット燻製

活100g物


大物
氷詰め

5尾ワタ付

5尾ワタ抜


2尾セット
3尾セット

50尾

5尾


1kg当たり
3,000円

1,250円

1,500円


800円
1,200円

20,000円

1,500円


3,000円
冷凍
カジカ


通年販売 


ショッピングカート
小  7g
冷凍 
中 10g
大 15g


骨酒用カジカ
2尾1,000円
10尾

10尾
10尾




2尾
3,000円

3,500円
売切れ4,000円




1,000円
名物 佐久平の
活小鮒
(緋ブナ)
生きたまま発送
5〜7p
他県の鮒とは品質が違います。
食用に改良した小鮒です。


信州の中ブナ販売中
ショッピングカートへ


9月10日から9月末在庫限り 販売
小鮒 5〜8p  時期により多少前後します。
中鮒 8〜12cm 
活魚はクールで1箱2kgまでです。

  佐久平の名物です。きれいでプックリ
  
予約品 9月5日から9月中旬出荷

養殖用の稚魚 予約販売します。6月〆切り

小鮒の甘露煮レシピ 

500g

1s

9月5日から中旬
限定品


中鮒




養殖用
フナの稚魚
約50尾

約100尾







1kg





1,000匹
2,000円

3,800円







3,800円





3,800円
佐久の
緋ブナ
金魚の元祖 佐久の緋ブナ 
突然変異で色々な模様が出ます。

佐久の緋ブナ 予約品 20尾 9月から10月まで




緋ブナ 白 10cm 1尾 2,000円


緋鮒 赤 8cm 1尾 1,000円



ショッピングカート
佐久の緋鮒
金魚の元祖です
5cm位
赤い小鮒

金魚でも鯉でもなく
小鮒です。

8cm物

以外に希少

緋ブナ
泥フナ
白フナ
透明鱗
斑フナ
稀にあります。
緋鮒模様色々
5cm位 5尾
1,500円

赤5cm 5尾
2,500円

赤黒5cm 1尾
500円

赤白5cm 1尾
500円

白5cm 1尾
800円

透明5cm 1尾
500円

ワインレッド
5cm 1尾
800円

黒系5cm 
10尾
1,000円

黒系8cm 5尾
1,500円

赤系8cm 1尾
1,000円

各種 
10cm以上
2,000円



希少種5cm 
1尾
3,000円
佐久の
活中ブナ
改良鮒

9月10日から9月末日まで
8〜12cm 1kg当たり20〜30尾
1箱2kgまで。翌日配達区域に限ります。

8〜10cm 10尾

1kg
約30尾
1,800円

3,800円
大鮒
銀鮒 
親ブナ
4月から11月まで販売

信州の中ブナ販売中
ショッピングカートへ


12〜15p 混合

鮒寿司に最適

18cm前後 予約品


1尾

1kg


大鮒1尾
500円

2,500円


800円
食用
活ドジョウ
生きたまま発送

通年販売します。

1箱当たり4kgまで

つかみ取りは大人気

持ち帰りビニール袋

九州は、翌々日配達のため、1箱当たり2kgとさせて
いただきます。


ドジョウ、タニシのレシピ

ショッピングカートへ
FAX注文書
セット

小200g
小500g
小1s

中500g
中1s
中大1s

大500g
大1s

小 10尾
中 10尾
大 10尾

持帰りビニール袋

1s当り



約200尾


約120尾



約60尾





20枚


1,200円
3,000円
5,000円

2,500円
5,000円
5,000円

2,500円
5,000円

500円
1,000円
1,500円

200円
ドジョウ、鮒、雑魚の餌
オールマイティー
1s当り 1,000円


稚魚の餌 C-3
 10g以下の魚に

育成用の餌 2P
 10g以上の魚に

沈下性クランブル
 ドジョウ、小鮒向き

沈下性ペレット
 鯉、ウグイ向き
C-3 1kg

2P 1kg
1,200円


1,000円
名物 
食用
活佐久鯉

1年生は9月限定 1kg〜2s物は通年

1s輪切り等の加工料500円/尾


養殖用佐久鯉の稚魚 毎年7月初旬 6月受付

鯉のさばき方 料理

ショッピングカートへ
1s物
1.5s
2s物


1年生佐久鯉 12cm前後




養殖用
稚魚
7月限定
1尾
1尾
1尾


10尾


1kg




100尾
1,800円
2,800円
3,600円


1,800円


3,800円




3,800円
活ウグイ
本バヤ

活魚はクールで1箱2kgまでです。
他の魚と同梱はできませんので、2箱目から
1,000円ずつかかります。

活 1尾50g前後


15cm物
塩焼き向き
10尾
1s当り


10尾
1kg
2,000円
3,500円


3,000円
売切れ4,500円
冷凍
オイカワ 
オス
メス


オス1尾
メス1尾

ペア


500円
300円

800円
鮮鮎
100g物
冷凍
4尾 2,000円
希少種
活スナヤツメ
生きたまま発送

4月から11月末まで販売

予約品 お問合わせください。
小7p位

中12p位

大15p位
8−9月
5匹単位 1,500円

2,000円

2,500円
活カワニナ
本カワニナ
源氏ホタルの餌

4月から11月末まで販売
活魚はクールで1箱5kgまでです。


ショッピングカート
FAX注文書

中小


中大

大のみ


500g
1s
1s
500g
1s

1s
500g
10個
10個
2,500円
4,500円
4,500円
2,300円
4,500円

5,000円
2,500円
400円
500円
活丸タニシ、つぶ、食用のタニシ

5月から12月まで販売
活魚はクールで1箱5kgまでです。

ドジョウ汁、柳川鍋、とタニシ汁の簡単レシピ




中小


大のみ


500g
500g
1s

500g
1kg

10個
10個
1,800円
1,800円
3,500円

1,800円
3,500円

500円
1,000円
活姫タニシ
 平家ホタルの餌

通年販売
活魚はクールで1箱5kgまでです。




1s
500g

20個
3,000円
1,500円

1,000円
活サワガニ
5月から10月末まで販売

10匹
10匹
1,000円
1,200円
活アメリカ
ザリガニ

6月から10月末まで販売



10匹 1,200円
1,500円
2,000円
信濃ユキマス 通年 氷〆 1s 4,000円
アブラハヤ
ニガハヤ
5月から10月まで
赤い小鮒 新着 9月から10月末まで 6尾 1,200円
ドジョウ、鮒、雑魚の餌
オールマイティー
1s当り 1,000円
稚魚の餌 C-3
 ドジョウ、小鮒向き

育成用の餌 2P
 鯉、ウグイ向き
沈下性クランブル
10g以下の魚に

沈下性ペレット
10g以上の魚に
C-3 1kg



2P 1kg
1,200円



1,000円

お問合せフォーム ショッピングカートに無い品はお問合せください。

配送方法が違う商品は別送となりますので、送料が1品1,000円かかります。
例 植物と魚貝、常温品と冷蔵品、140サイズ以上の品物

*活魚の温度合わせ 活魚は夏季には、クール冷蔵便でお送りしています。
魚種によっては、仮死状態になる場合が有ります。対応が必要です。
到着次第温度合わせをし、新鮮な水と空気の補給が必要です。
死活は取扱い次第によりますので保証はできません。ご了承ください。


食用丸タニシ 稲刈り後10月初旬から12月末日まで販売 



 FAX専用注文書  総合ショッピングカート

荷作り、送料、決済手数料含む
本州1.300円、中国、四国1.300円、九州、北海道1.300円

ジャパンネットバンクに口座のある方


翌日配達日時指定 区分   超速可能エリア ヤマト運輸
超速クール宅急便は、北海道、九州、沖縄向け、1箱2,000円の追加料金がかかります。


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私も酒好き

特に日本酒 通なら分かるおいしさ
日本酒をおいしくいただく方法

1.骨酒 岩魚の骨酒 カジカの骨酒 日本酒は辛口がおすすめ
2.つまみには、岩魚の塩焼き、カジカの塩焼き、岩魚の燻製、ドジョウの唐揚げ

岩魚、ニジマスの燻製、骨酒用のイワナ、カジカ、ドジョウのお求めは →こちら

日本の銘酒が勢ぞろい!!



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小鮒の甘露煮

*おいしく作るコツ 1.水気を切る。 2.魚を動かさない。 3.焦がさない。
小鮒 1kg  醤油 150cc  酒 180cc  ミリン 150cc  砂糖 180g

広口の鍋を用意し、鍋底に笹を10枚くらい敷く。

小鮒を入れて、酒と醤油、ミリン、砂糖を入れ、30分位置く。
中火で沸騰させる。沸騰したら、ていねいに、あく取りをする。
あくが取れたら、火を煮汁がかぶる程度にして、30分位ことこと煮る。
煮汁が減ってきたら、酒を少し足します。

煮上がりの目安 煮汁が鍋底にわずかに残る位が目安です。
冷めた時に煮汁を吸い込んで汁が無くなるのが理想的です。
* 焦がさないように、煮汁が減ったら、よく見ていましょう。

*小鮒は、色々な煮方があります。
2.煮汁を煮たてて、強火のまま小鮒を分け入れ、一気に煮切る等

中ブナの甘露煮
10cm近い中ブナは、素焼きにして、上記と同じ煮方をします。
*お好みで、しょうが汁少々、または山椒の実を入れても、おいしくなります。
*笹は小鮒をお買い上げの方に、お付けします。山椒の実は販売します。300g500円

鮒味噌(ふなみそ)

 フナを生のまま焼きます。焼いたフナを骨ごとたたいて細かくして、味噌・砂糖と混ぜます。




つかみ取り専用プール 6人から12人用 ニジマス、ドジョウ、岩魚、佐久鯉、その他

新着情報
*ネジバナの株立ち苗 これからが見頃になります。販売中
*ドジョウがおいしい季節になりました。夏バテ防止に

ご予約 受付中
*高原の松露 予約受付中 発送7月中旬予定
*佐久の小鮒 予約受付中 発送9月中旬
*ただ今、ホームページの更新をしています。一部のリンクがお見苦しい場合がありますが、ご容赦ください。

清流の魚貝販売
清流の魚貝
ドジョウ タニシ カワニナ
岩魚 カジカ ヤマメ ニジマス
佐久鯉 小鮒 親鮒 ウグイ
沢ガニ ザリガニ 砂ヤツメ

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山菜、山野草販売
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 山ワサビ 菊芋 ミョウガ 
八ヶ岳二輪草 ワレモコウ ユウスゲ
紅花一薬草 ミセバヤ リュウノヒゲ
山蕗 桜草 モミジ傘 破れ傘 山ウド
ショウブ ヤブカンゾウ よもぎ つくし
ツボクサ、ゴツコラ 

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■おそるべし!! どじょうの栄養価と効果

   
岩魚の燻製 生ハム仕立
岩魚の燻製 ニジマスの燻製

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岩魚の骨酒
岩魚の骨酒
カジカの骨酒
焼ドジョウ  
*鍋に魚2尾と日本酒2合を入れて熱燗にすれば出来上がり。
 
山取り樹木の苗木
イチイ 釣り花 エンジュ 山吹
エゴノキ カラマツ 赤松 モミの木
エンジュ3本4,800円

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流木素材の販売
流木素材 流木アート作品
棒 枝 板 オブジェ 

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山苔、焼石、軽石
おすすめのコケ チャボシノブ 美しい緑は、苔玉向き 1パック1,500円
山ゴケ 笠ゴケ シノブゴケ 杉苔
砂ゴケ ハイゴケ 
浅間山焼石 軽石 鉄平石 山砂 

釣堀アミューズメント
佐久平フィッシュランド 釣り堀
ニジマス、佐久鯉 釣り堀
ドジョウつかみ取り
岩魚の炭火焼 バーベキュー

大鱒 放流しました。
平日もセルフで、釣が楽しめます。
料金も格安 2時間以内 大人2,000円
小学生、女性1,500円 竿エサ付き

タニシ、カワニナの販売
マルタニシ、姫タニシ
源氏ホタルのえさ カワニナ

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投資、利殖ソフ
完全一点買いソフト スナイプワン
オッズ式メビウス アーブ式メビウス
南関キングス スリーアローズ
ブックメーカー アービトラージ投資

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 新時代の投資利殖専用ソフト 不動産投資を超えました。

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*観葉シダ類
*佐久の小鮒、ウグイ
*菊イモ、山ワサビ、コゴミ
*ドクダミ、ミョウガ
*ネジバナ株立ちの苗
*ドジョウ、タニシ、カワニナ*岩魚の燻製 骨酒用岩魚*山わさび、野、蝦夷ワサビ*モミジ傘、破れ傘
*沢ガニ、カジカ
*紅花一薬草
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◎路線価(国税庁) 

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