採取カレンダー※天候の状況等により、採取できる時期が前後する場合があります。
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表の見方 芽 葉 花 実 根 眠 採取時期
旬／月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月
山菜の苗 単価 プラン小 株本 12㎝
４号		 15㎝
５号		 18㎝
６号		 価格 販売時期 上 下 上 下 上 下 上 下 上 下 上 下 上 下
山蕗、ふきのとう 500 1 4 2000 通年 芽 花 花 花 葉 葉 葉
こごみ
 600 6 3600 通年 芽 芽 芽 葉 葉 葉 葉 葉 更新芽 葉 葉 葉 葉
本ゼンマイ 1500 2 3000 4-11月 芽 芽 芽 葉 葉 葉 葉 葉 芽 葉 葉 葉 葉
山鳥ゼンマイ 1500 2 3000 4-11月 芽 芽 葉 葉 葉 葉 葉 芽 葉 葉 葉 葉
鬼ゼンマイ
わさび大根 800 2 1600 9-5月 芽 葉 葉 葉
ウルイ 800 2 2 1600 4-11月 芽 芽 芽 葉 花 花 花 花
山ウド 1200 2 2 2400 4-11月 芽 芽 花
菊芋 500 1 5 2500 11-5月 葉 花 花 花 花 花
二人静 1000 5 2 2000 4-11月 芽 葉 花
アマドコロ 1600 2 2 3200 4-11月 芽 葉 花
ヤブカンゾウ 1000 2 2 3200 4-11月
ツクシ 600 1 4 2400 4-11月
ヨモギ 500 1 4 2000
ノビル 500 1 4 2000
ワケギ 500 1 4 2000
ミツバ 500 1 4 2000
野アザミ 1000 1 2 2000
破れ傘 1000 2 2000
ワラビ 1000 1 2 2000
ミョウガ 1000 2 2000
本せり 500 1 4 2000
ツワブキ 1000 2 2000
トトキ 1000 2 2000
モミジガサ
破れ傘
葉ワサビ
ツボクサ
表の見方 芽 葉 花 実 根 眠 採取時期
旬／月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月
山野草の苗 単価 プラン小 プラン 株本 12 15 18 価格 時期 上 下 上 下 上 下 上 下 上 下 上 下 上 下
ユウスゲ　 1200 2 2400 通年 芽 葉 花 花 花
野花ショウブ 800 2 1600 4-11月 芽 葉 花 花
オオバギボウシ 800 2 1600 4-11月 芽 葉 花 花 花
コバギボウシ 600 2 1200 4-11月 芽 葉 花 花 花
みそはぎ 1000 2 2000 4-11月 芽 葉 花 花 花 花
われもこう 1000 2 2000 4-11月 芽 葉 花 花 花
ツルボ 600 4 2400 8-9月 芽 葉 花 花
子ガマ 1000 2 2000 6-9月 芽 葉 花 花 花
姫ガマ 1000 2 2000 6-9月 芽 葉 花 花 花
オミナエシ 500 4 2000 4-11月 芽 葉
どくだみ
十薬		 200 1 10 2000 4-11月 芽 葉 花 花
ネジバナ 800 1 4 3200 7-9月 芽 花 花 花
いかりそう 1000 2 2000 4-11月 芽 花 花
花ワラビ 1200 1 2 2400 4-11月 芽 葉 葉 葉 花 花
水花火
カヤツリグサ		 500 2 4 2000 4-11月 葉花 葉 葉 葉
ヤブラン 800 4 3200 4-11月 芽 葉 葉 葉 葉 花 花 花
一薬草
紅花　白花		 200 1 10 2000 4-11月 芽 葉 花
龍のヒゲ 700 5 4 2800 通年 芽 葉 葉 葉 葉
ショウブ 1200 3 2 2400 4-11月 葉 葉 葉 葉
オオバコ 700 2 1400 4-11月 葉 葉 葉 葉
二輪草 800 2 1600 5-11月 葉 葉 花 花 花 花
二人静 1000 2 2000 5-11月 葉 葉 花 花 花 花
キチジョウソウ 1000 2 2000 5-11月 花 花 花 花
矢車草 1000 2 2000 5-11月 葉 葉 花 花 花 葉 葉 葉
トクサ 800 2 1600 4-11月
破れ傘 1000 2 2000
日本
桜草
岩松
岩松寄せ植え
表の見方 芽 葉 花 実 根 眠 採取時期
旬／月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月
観葉シダ類 単価 プラン小 プラン 株本 12 15 18 価格 販売時期 上 下 上 下 上 下 上 下 上 下 上 下 上 下
現品 時価
更新
1 クジャクシダ 1500 2 3000 4-11月 芽 葉 葉 葉 葉 葉 芽 葉 葉 葉 葉 葉
2 本ゼンマイ 1500 2 3000 4-11月 芽 葉 葉 葉 葉 葉 芽 葉 葉
3 十文字シダ 1500 2 3000 4-11月 芽 葉 葉 葉 葉 葉 芽 葉
4 クサソテツ 1000 2 2000 通年 芽 葉 葉 葉 葉 葉 芽 葉
5 山鳥ゼンマイ 1500 2 3000 4-11月 芽 葉 葉 葉 葉 葉 芽 葉
6 鬼ゼンマイ 1500 2 3000 4-11月 芽 葉 葉 葉 葉 葉 芽 葉
8 山ヤブソテツ 1200 2 2400 4-11月 芽 葉 葉 葉 葉 葉 芽 葉
9 シシガシラ 1200 2 2400 4-11月 芽 葉 葉 葉 葉 葉 芽 葉
10 イヌガンソク 1500 2 3000 4-11月 芽 葉 葉 葉 葉 葉 芽 葉
11 ミヤマノキシノブ 800 2 1600 4-11月 芽 葉 葉 葉 葉 葉 葉 葉
12 イワガネソウ 1200 2 2400 4-11月 葉 葉 葉 葉 葉 葉 葉 葉
13 花ワラビ 1200 2 2400 4-11月
14 おさば草 1200 2 2400
15
表の見方 芽 葉 花 実 根 眠 採取時期
旬／月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月
山取り花木 単価 プラン小 プラン 株本 12 15 18 価格 販売時期 上 下 上 下 上 下 上 下 上 下 上 下 上 下
現品 時価
1 ツリバナ 3500 1 1 3500 4-11月 芽 実 実 実 実
2 エゴノキ 2500 1 1 2500 4-11月 芽 花 花 実 実
3 ガマズミ 1500 1 2 2300 4-11月 芽 花 花 実 実
4 山つつじ 1500 1 2 3000 4-11月 芽 花 花 花
レンゲつつじ
5 山椒の木 2400 1 2 4800 4-11月 葉 葉 葉 実
6 コナラ 1500 1 2 3000 4-11月 葉 実 実 実
7 くぬき 1500 1 2 3000 4-11月 葉 実 実 実
8 ホウノキ 1500 1 2 3000 4-11月 葉 葉 葉 葉 葉 葉 葉 葉
9 赤松 1500 1 2 3000 4-11月 葉 葉 葉
10 唐松 1500 1 2 3000 4-11月 葉 葉 葉 葉 葉 葉
11 エンジュ 1600 1 3 4800 4-11月 葉 葉 葉 葉 葉 葉 葉 葉
12 たらの木 1500 1 2 3000 4-11月 芽 芽 芽
コシアブラ
13 イチイ 1500 1 2 3000 4-11月 葉 葉 葉 葉 葉 葉 葉
14 ハリギリ 1500 1 2 3000 4-11月 芽 芽 芽
15 山栗の木 1500 1 2 3000 4-11月 芽 実 実 実
16 山ウコギ 1500 1 2 3000 4-11月 芽 芽
17 山もみじ 1500 1 2 3000 4-11月 芽
18 山吹 1500 1 2 3000 4-11月 芽 花 花 花
19 山萩 1500 1 2 3000 4-11月 芽 花 花
ドウダンツツジ 2000 1 2 4000 4-11月 花 花 花
ネムノキ 2000 1 2 4000 4-11月 花 花 花
ハシバミ 2000 1 4000 実 実 実
角ハシバミ 2500 1 1 2500 実 実 実
しだれ柳 1500 1 2 3000 葉 葉 葉 葉
オニグルミ 1500 1 2 3000 実 実 実
菓子グルミ 1500 1 2 3000 実 実 実
ハートグルミ 2000 1 1 2000 実 実 実
ニシキギ 1500 1 2 3000
表の見方 芽 葉 花 実 根 眠 採取時期
旬／月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月
グランドカバー 単価 プラン小 プラン 株本 12 15 18 価格 販売時期 上 下 上 下 上 下 上 下 上 下 上 下 上 下
1 紅花一薬草 200 1 10 2000 4-11月 芽 花 花
2 十薬
ドクダミ		 500 1 4 2000 4-11月 芽 花 花
3 杉苔 1000 1 9 1000 4-11月
4 クマザサ 600 1 4 2400 4-11月 芽 葉
5 オカメザサ 700 1 4 2800 4-11月 芽 葉
6 ヤブラン 700 4 2800 4-11月
7 龍のヒゲ 700 4 2800 4-11月
8 4-11月
4-11月
4-11月
表の見方 芽 葉 花 実 根 眠 採取時期
表の見方 芽 葉 花 実 根 眠 採取時期
旬／月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月
里山の珍味 単価 プラン小 プラン 株本 12 15 18 価格 販売時期 上 下 上 下 上 下 上 下 上 下 上 下 上 下
1 高原の松露 3000 100ｇ 3000 6-7月限定予約品 実 実 実
2 タニシ 3000 1ｋｇ 3000 4-12月
3 ニジマスの燻製 500 3尾 1500 通年
4 山椒の実 1500 100ｇ 1500 通年 実 実 実
ホウ葉味噌 1500 5枚
味噌1ｋｇ		 1500 通年 葉 葉 葉 葉 葉
岩魚の燻製 550 ３尾 1650 通年
佐久の小鮒 3500 1ｋｇ 3500 9月限定予約品 実 実
原種山梨
表の見方 芽 葉 花 実 根 眠 採取時期
旬／月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月
清流の魚貝 ㎏
単価		 単位 小 中 大 販売時期 上 下 上 下 上 下 上 下 上 下 上 下 上 下
中
1 活ドジョウ 5000 1ｋｇ 6000 5000 5000 通年
2 活タニシ 3000 1ｋｇ 3000 通年
3 活カワニナ 4500 1ｋｇ 4500 4500 4500 通年
4 鮮岩魚 300 10尾 3000 通年
5 鮮ヤマメ 350 10 3500 通年
6 鮮ニジマス 250 10 2500 通年
7 活カジカ 350 10 3000 3500 4000 通年
8 活佐久の小鮒 3500 1㎏ 3500 3500 9月限定
活大ブナ 3500 1 3500 限定
9 砂やつめ 300 5尾 1500 5－10月
10 活沢がに 100 20 2000 5－10月
11 ザリガニ 150 10 1500 6－11月
12 クチボソ 4500 1㎏ 4500 通年
13 佐久鯉 2000 1㎏ 2000 通年
14 鮮ウグイ 250 10尾 2500 通年
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